Печь комбинированная высокоскоростная Lainox ORACLE ORACRBXL

Описание

Высокоскоростная комбинированная печь Lainox ORACLE ORACGBXL предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия.

Особенности

- габаритные размеры 577х797х630 мм;
- мощность 6 кВт;
- тепловой удар 3 кВт, напряжение 380 В;
- разогрев до +300°C;
- размер рабочей камеры 460x440x180 мм;
- объем камеры 36,4 литров;
- экран 7"LCD цветной;
- внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки;
- гладкая плита;
- подключение к сети Wi-FI;
- подключение USB, кабель;
- цвет двери красный;
- конструкция из нержавеющей стали;
- рабочая камера с поверхностью из нержавеющей стали Aisi 304 толщиной 1 мм с полностью скругленными углами с большим радиусом для оптимизации воздушного потока и упрощения очистки;
- Oracle Washable Box - специальный внутренний короб для камеры, который можно вынимать и мыть;
- встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки;
- откидная дверца с эргономичной ручкой;
- съемная моющаяся внутренняя защита двери;
- степень защиты корпуса от водяных брызг IPX3;
- предварительного нагрева рабочей камеры до 300 С;
- быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей;
- автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven;
- возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave;

Панель управления:
- цветной сенсорный емкостной ЖК-дисплей высокого разрешения с диагональю 7", настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты;
- запуск автоматического приготовления "One Touch";
- организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название;
- автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии;
- пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков;
- Wi-Fi соединение;
- создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями;
- система автоматического обновления программного обеспечения;
- USB-порт;

Режимы приготовления:
- High Speed Oven: одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 C до 300 C: автоматическая система приготовления Fast Cooking System, ручной режим с мгновенным запуском;
- Combi Wave: позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 C до 300 C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления: автоматическая система приготовления Microwave Cooking System, ручной режим;

Описание поставщика

577х797х630мм, 6кВт, тепловой удар 3кВт, 380В, разогрев до +300°C, размер рабочей камеры 460x440x180мм, объем камеры 36,4л, экран 7"LCD цветной, внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки, гладкая плита, подключение к сети Wi-FI, подключение USB, кабель Цвет двери - красный