Низкотемпературная печь Robolabs ISTOMA-EM термощуп

Описание

Печь-коптильня низкотемпературного приготовления ISTOMA EM от производителя Robolabs оснащена камерой объемом 190 литров и предназначена для деликатного приготовления, хранения и копчения продуктов.

Особенности

- габаритные размеры 660х800х830 мм;
- максимальная загрузка 45 кг;
- 10 пар направляющих с шагом 40 мм под 7GN2/1 глубина 65 мм, или 5-GN2/1 глубина 100 мм;
- гастроемкости в комплект не входят;
- объем камеры 190 литров;
- В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса;
- предназначена для горячего копчения и холодного копчения;
- напряжение 220 В, мощность 2.8 кВт;

Описание поставщика

660х800х830мм, Печь низкотемпер. приготов. электр., функц. копч., термощуп, максимальная загрузка 45кг, 10 пар направляющих с шагом 40мм под 7GN2/1 глубина 65мм, или 5-GN2/1 глубина 100мм, гастр. в комплект не входят,190л, В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса