Низкотемпературная печь Robolabs ISTOMA MINI 171429

Описание

Низкотемпературная печь с функцией копчения ISTOMA MINI от производителя Robolabs предназначена для приготовления продуктов в деликатном режиме, равномерное распределение тепла по камере без принудительной конвекции.

Особенности

- габаритные размеры 460х710х830 мм;
- напряжение 220 В, мощность 2000 Вт;
- электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп;
- программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню;
- температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С;
- время приготовления до 24 часов;
- время копчения до 1,5 часов;
- температура щупа до 95 °С;
- функция горячего и холодного копчения;
- дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха;
- в комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса;
- объем камеры 100 литров;
- внутренний размер камеры 360х520х560 мм;
- расстояние между направляющими 40 мм;
- максимальная загрузка 15 кг;

Описание поставщика

460х710х830 мм, 220 V, 2000Вт, Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп, Программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню, Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С,  Функция горячего и холодного копчения, Дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, В комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса, Объем камеры: 100 л, Внутренний размер камеры: 360х520х560 мм, Расстояние между направляющими: 40 мм, максимальная загрузка 15кг