Дровяная печь для пиццы Morello Forni LP100 VULCANO MOSAICO

Описание

Дровяная печь Morello Forni LP100 VULCANO MOSAICO используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.

Особенности

- габаритные размеры 1540х1620х2240 мм;
- вместимость 4 пиццы диаметром 30 см;
- производительность 60 пицц в час;
- печь обладает большой огнеупорной массой, обеспечивающей сильный эффект тепловой инерции, и позволяет экономить расход древесины;
- благодаря равномерному распределению тепла на дне духовки, достигается однородность выпечки за короткий промежуток времени;

Описание поставщика

1540х1620х2240мм, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 60 пицц в час