Товар дняУспей купить
Цена (с НДС):
Розничная цена:1 352 597 руб.
1 352 597 руб.0 руб.
1 352 597 руб.0 руб.
Доставка
- Идёт загрузка...
Описание
Описание
Дровяная печь Morello Forni L75 CUPOLA MOSAICO используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.Особенности
- габаритные размеры 1100х1300х1880 мм;- вместимость 2 пиццы диаметром 30 см;
- производительность 30 пицц в час;
- источник тепла дрова;
- количество камер (подов) 1;
- температурный режим от 350 до 400 °С;
- повышенная термическая стойкость;
- медленный процесс приготовления без огня;
- форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла;
- внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры;
- стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника;
- полка для дров со съёмными панелями;
- передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки;
- время выпечки от 2 до 3 минут;
- производительность 30 пицц в час;
- потребление воздуха 124 м3 в час;
- диаметр пекарной камеры 750 мм;
- диаметр отверстия для отвода дымовых газов 150 мм;
Описание поставщика
1100х1300х1880мм, вместимость 2 пиццы диаметром 30см, производительность 30 пицц в часХарактеристики
Длина, мм:1100Ширина, мм:1300Высота, мм:1680Вес, кг:350Длина в упаковке, мм:1300Ширина в упаковке, мм:2400Высота в упаковке, мм:1900Вес в упаковке, кг:500Страна-производитель:ИталияПроизводитель:Morello ForniМощность, кВт:0Напряжение питания, В:0
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары