Печь для пиццы Tatra TPO 66 M

Описание

Печь для пиццы Tatra TPO 66 M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания пиццы, осетинских пирогов, лепешек, а также других хлебобулочных изделий, не требующих пароувлажнения в процессе приготовления.

Особенности

- габаритные размеры 972х1263х765 мм;
- напряжение 400 В, мощность 15 кВт;
- вместимость 6+6 пиццы диаметром 35 см;
- 2 камеры;
- размер камеры 700х1050х150 мм;
- толщина пода 17 мм;
- максимальная температура 455°С;
- термометр;
- подсветка;
- внизу камеры располагается шамотный камень из огнеупорной глины толщиной 17 мм, который накапливает тепло и равномерно прогревает ваш продукт;
- выпекание пиццы производится на противне, подложке или непосредственно на шамотном камне;
- стеклянное окно и внутренняя подсветка позволяют наблюдать за процессом приготовления;
- печь для пиццы оснащена электромеханической панелью управления с независимой регулировкой температуры нагрева низа и верха каждой камеры;
- температурный диапазон печи +85…+455 С;
- вместимость камеры: 6 пицц диаметром до 350 мм;

Описание поставщика

972х1263х765 мм, 400В, 15 кВт, 6+6 пиццы диам. 35 см, 2 камеры, размер камеры 700х1050х150 мм, толщина пода 17 мм, макс. температура  455°С, термометр, подсветка