Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 16 + C 30 + парогенератор + зонт + расстойка L90

Описание

Печь для пиццы MORETTI FORNI S50E ICON C 16 + C 30 + ПАРОГЕНЕРАТОР + ЗОНТ + РАССТОЙКА L90 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Применяется для выпечки пиццы, лепешек, различных пирогов.

Особенности

- габаритные размеры 890х1208х1940 мм;
- мощность 10,2 кВт, напряжение 380 В;
- камера C16+ ручка внизу REVERSE DOOR;
- камера C30 + парогенератор STEAMBAKE (STEAM 1200W);
- зонт и шкаф расстоечный 900 мм;
- вместимость (пицц) 4;
- количество камер (подов) 2;
- количество пицц в одной камере 2;
- внутренние размеры камеры 735х475х300 мм;
- диаметр пиццы от 300 до 450 см;
- управление температурой с помощью ПИД-регулятора: возможность автоматически адаптировать мощность в зависимости от количества выпекаемого продукта;
- Dual-Temp: раздельное управление температурой свода и пода;
- Dual-Power: раздельное управление мощностью свода и пода;
- Delta-Power: баланс мощности в фронтальной и задней части камеры;
- Eco-Standby BY: для экономии энергии во время перерывов;
- Power-Booster: увеличение мощности во время пиковых нагрузок;
- Half-Load: для частичной загрузки;
- 100 настраиваемых программ выпечки;
- настраиваемая горячая клавиша;
- самодиагностика с отображением сообщений об ошибках;
- независимый таймер для 2 режимов выпечки и мультитаймер;
- недельный таймер с возможностью программирования 2 режимов включения и 2 режимов выключения каждый день;
- независимый датчик максимальной температуры;
- USB-порт и Wi-Fi модуль;
- максимальная температура 450 °C;

Вместимость камеры:
- пицца 300 мм: 2 шт.;
- пицца 450 мм: 1 шт.;
- противень 600х400: 1 шт.;
Высота камер:
- Multibake: 160 мм
- камера с парогенератором: 300 мм

Комплектация:
- камера Multibake с огнеупорным подом;
- камера с парогенератором;
- усиленный вытяжной зонт;
- основание;
- расстоечный шкаф с основанием на колесах;

Описание поставщика

890х1208х1940мм, 10,2кВт, 380В, камера C16+ ручка внизу REVERSE DOOR, камера C30 + парогенератор STEAMBAKE (STEAM 1200W), зонт и шкаф расстоечный 900мм