Печь для пиццы Moretti Forni S120E STEEL + зонт + расстойка

Описание

Печь для пиццы Moretti S120E STEEL с зонтом и расстоечным шкафом используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы, лепешек и т.д.

Особенности

- габаритные размеры 1660х1210х1870 мм;
- мощность 12 кВт, напряжение 380 В;
- 2 камеры;
- зонт и шкаф расстоечный;
- вместимость 6 листов 600х400;
- производительность пиццы диаметром=35см 12 пицц в час;
- вместимость (пицц) 12;
- количество пицц в одной камере 6;
- внутренние размеры камеры 1240x730x160 мм;
- диаметр пиццы от 300 до 450 см;
- температурный режим от 0 до 500 °С;
- модульная конструкция;
- автоматическая очистка от карбонизации;
- непрерывный контроль температуры 2 термопарами;
- отвод пара с помощью ручного дроссельного клапана;
- 100 настраиваемых программ с этапами выпечки;
- программируемая горячая клавиша;
- самодиагностика с отображением сообщений об ошибках;
- независимый двойной таймер выпечки и мультитаймер;
- недельный таймер с возможностью запрограммировать два включения и два отключения питания
каждый день;
- USB-вход;
- Wi-Fi модуль для обновления программного обеспечения;
- управление температурой с помощью P.I.D. обеспечивает автоматическую регулировку энергии;
- огнеупорная дека;
- пескоструйный огнеупор;
- изоляция высокой плотности;
- соединительный кабель H07RN-F;

Технологии:
- Eco-Standby BY для перерыва;
- Power-Booster для пиковых рабочих нагрузок;
- Half-Load для частичной загрузки;
- Delta-Power для регулировки баланса мощности;
- Remote-Master для удаленного управления и контроля;
- Dual-Temp для раздельной регулировки температуры;
- Dual-Power для раздельного управления питанием для верхней и нижней части пода;

Описание поставщика

1660х1210х1870мм, 12кВт, 380В, 2 камеры, зонт и шкаф расстоечный, вместимость 6 листов 600х400, производительность d=35см 12 пицц/час