Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L

Описание

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры 867x826x1268 мм;
- панель управления механическая;
- вместимость/уровни 12 GN1/1;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- напряжение 400V 3N~;
- мaксимальная температура приготовления 280°С;
- количество уровней 12;
- способ образования пара инжектор;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм);
- температурный режим от 30 до 280 °С;
- распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL ;
- режим продолжения работы до выключения;
- единица измерения температуры °C;
- система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла;

Режимы приготовления:
- конвекционное приготовление от 30 до 280 ºС;
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара;
- пар от 35 до 130 ºС;
- X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 280°С;

Описание поставщика

867x826x1268мм, Панель управления Механическая, вместимость/уровни 12 GN1/1, Расстояние между уровнями 70мм, напряжение 400V 3N~,  Maкс. температура приготовления 280°С