Пароконвектомат Tatra TPI 20 DC.2V

Описание

Предназначен для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности

- габариты 1051х938х1900 мм;
- электрическое подключение;
- напряжение 380 В;
- мощность 28,5 кВт;
- вкатная тележка;
- материал корпуса и камеры нержавеющая сталь;
- подсветка камеры галогеновой лампой;
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки;
- 20 уровней;
- способ образования пара инжектор;
- расстояние между уровнями 67 мм;
- тип гастроемкости GN 1/1;
- электронная панель управления;
- автоматическая мойка;
- термощуп;
- температурный режим от 30 до 260 °С;
- 2 скорости вентиляторов;

Описание поставщика

1051х938х1900 мм, 400В, 28,5 кВт, электронная панель управления, вкатная тележка 20 уровней (в комплекте), направляющие GN 1/1, термощуп, автоматическая мойка, 2 скорости вентиляторов