Пароконвектомат Tatra TPI 05 DC.5VN

Описание

Пароконвектомат Tatra TPI 05 DC.5VN предназначен для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания.

Особенности

- габаритные размеры 814х768х635 мм;
- напряжение 380 В, мощность 7,2 кВт;
- 5 уровней GN1/1+600х400;
- инжекторное пароувлажнение;
- максимальная температура 260°С;
- 2 вентилятора;
- 5 скоростей вращения вентиляторов;
- реверс;
- автоматическая мойка;
- термощуп в комплекте;
- электронная панель управления с 2,4-дюймовым LCD экраном;
- корпус и камера из нержавеющей стали;
- подсветка камеры галогеновой лампой;
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки;
- функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры, приготовление в режиме delta T, мультитаймер, приготовление с отложенным запуском, расстойка;
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата);
- 100 программ с 4 этапами приготовления + предварительный нагрев;
- сохранение программы с названием и изображением;
- 6 программ быстрого доступа на панели управления;
- 3 программы автомойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства);
- отложенный запуск автомойки;
- порт USB;

Описание поставщика

814х768х635 мм, 400В, 7,2 кВт, 5 уровней GN1/1+600х400, электронная п/у, инжекторное пароувлажнение, макс. температура 260°С, 2 вентилятора, 5 скоростей вращения вентиляторов, реверс, автоматическая мойка, 100 программ, 4 этапа приготовления для каждой программы+ предварительный нагрев, термощуп в комплекте, USB