Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10M0L

Описание

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10M0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры 532х915х932 мм;
- механическая панель управления;
- мощность/частота/напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~;
- конвекционное приготовление 30°С - 280°С;
- технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С;
- пар 35°С - 130°С;
- технология X DRY 30°С - 280°С;
- вес (без упаковки) 90 кг;
- режимы: конвекция, пар, X ECOSYSTEM - система автономной подачи воды и пара, X DRY - инновационная система удаления лишней влаги;
- X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания;
- X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты;
- система легкой очистки внутреннего стекла;
- светодиодное освещение камеры;
- эргономичный технический и эстетический дизайн;
- диапазон температуры приготовления: конвекция и X DRY: от 30 до 280 °C , X ECOSYSTEM: от 30 до 260 °C, пар: от 35 до 130 ºС;
- вместимость / расстояние между лотками GN 1/1: высота 40 мм: 10 шт. / 49 мм, высота 65 мм: 6 шт. / 69 мм;
- габариты в упаковке 100х590х1010 мм;

Описание поставщика

532х915х932мм, Механическая панель управления, Мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~, Конвекционное приготовление 30°С - 280°С, Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С, Пар 35°С - 130°С, Технология X DRY 30°С - 280°С, Вес, кг (без упаковки): 90