ПАРОКОНВЕКТОМАТ ALPHATECH ICON ICEM101E

Описание

Пароконвектомат Alphatech Icon ICEM101E производства LAINOX (Италия) - современное оборудование, рекомендованное для профессионального использования. Применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления основных блюд, в том числе и полуфабрикатов.

Особенности

- терморежимы: конвекция 50-260 гр, паровое приготовление 50-130 градусов, комбинированная готовка 50-260 градусов;
- 10 уровней;
- противни GN 1/1, 60х40 см;
- производительность: 80/150 блюд;
- электромеханическая панель управления;
- инжектор парообразования;
- 812х725х1145мм;
- мощность 14,5кВт;
- напряжение 380В;
- панель управления с электромеханическими переключателями с индикаторами контроля работы типа М;
- ручная система мойки с дополнительной внешней насадкой для душа;
- гладкая варочная камера со скругленными краями;
- специальная конструкция двери, разработанная для надежной защиты оператора от жара и повышения энергоэффективности пароконвектомата. Остекление двойное с воздушной прослойкой между закаленными стеклами. Внутреннее стекло теплоотражающее, распахивающееся для очистки. Петли двери регулируются;
- открывающийся отсек для очистки лопастей вентилятора;
- рукоять с направлением открытия "вправо-влево";
- степень влагозащиты IPX3;

Описание поставщика

812х725х1152мм, 14,5кВт,380В, направляющие 10GN1/1, инжектор, электромеханическая панель управления