ПАРОКОНВЕКТОМАТ ALPHATECH ICON ICEM101E

Описание

Пароконвектомат Alphatech Icon ICEM101E производства LAINOX (Италия) - современное оборудование, рекомендованное для профессионального использования.
Применяется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления основных блюд, в том числе и полуфабрикатов.
Панель управления с электромеханическими переключателями с индикаторами контроля работы типа М.
Ручная система мойки с дополнительной внешней насадкой для душа.
- Гладкая варочная камера со скругленными краями;
- Специальная конструкция двери, разработанная для надежной защиты оператора от жара и повышения энергоэффективности пароконвектомата. Остекление двойное с воздушной прослойкой между закаленными стеклами. Внутреннее стекло теплоотражающее, распахивающееся для очистки. Петли двери регулируются;
- Открывающийся отсек для очистки лопастей вентилятора;
- Рукоять с направлением открытия "вправо-влево"
- Степень влагозащиты IPX3.

Особенности

- Терморежимы: конвекция 50-260 гр, паровое приготовление 50-130 градусов, комбинированная готовка 50-260 градусов;
- 10 уровней;
- Противни GN 1/1, 60х40 см;
- Производительность: 80/150 блюд;
- Электромеханическая панель управления;
- Инжектор парообразования;
- 812х725х1145мм
- 14,5кВт
- 380В

Описание поставщика

812х725х1145мм, 14,5кВт,380В, 10GN1/1, инжектор, электромеханическая панель управления