Пароконвектомат Lainox FOODY FOEN101

Описание

Пароконвектомат Lainox FOODY FOEN101 предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры 777х744х1097 мм;
- мощность 14,5 кВт;
- вместимость 10*600*400/GN1/1;
- инжектор;
- подключение USB;
- подключение к WI-FI;
- вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и пониженная);
- система автоматической мойки;

- рабочая камера из штампованной нержавеющей стали 18/10 AISI 304, толщиной 1 мм, без швов и соединений, с полностью закругленными краями большого радиуса для оптимального потока воздуха и облегчения очистки;
- светодиодное освещение варочной камеры с низким энергопотреблением: нейтральный свет, не изменяющий исходные цвета продукта;
- дверь с двойным закаленным стеклом, с вентиляцией, с воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для защиты оператора от жара и большей эффективности;
- регулируемые петли двери для оптимальной герметичности;
- распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки и обслуживания;
- поворотный замок;
- двойное подключение для подачи воды (обычной и умягченной);
- поддон для сбора конденсата под дверцей и его отвода прямо в слив даже при открытой дверце;
- легко заменяемая прокладка из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины;
- открывающаяся защитная решетка вентилятора для очистки секции вентилятора;
- система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали;
- 2 скорости вентиляции;
- автореверс вентилятора для безупречной равномерности приготовления;
- предохранительный ограничитель температуры рабочей камеры;
- USB-порт;
- Wi-Fi соединение;

Технологии:
- Autoclima - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере;
- EcoVapor – позволяет значительно снизить потребление электроэнергии и воды, благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры;
- EcoSpeed - в зависимости от количества и типа продуктов пароуонвектомат оптимизирует и контролирует подачу энергии, всегда поддерживая правильную температуру приготовления и избегая ее колебаний;

Функции:
- Energy Monitor - Система контроля потребления электроэнергии, газа, воды и моющих средств;
- функция отложенного старта;
- возможность настройки отключения устройства по окончании автоматического цикла мойки;

Автоматическая мойка:
- система автоматической мойки LCS (Liquid Clean System) со встроенным баком и автоматической дозировкой;
- 7 Программы автоматической мойки;

Поставляется без противней и гастроемкостей.

Описание поставщика

777х744х1097мм, 14,5 кВт, 10*600*400/GN1/1, инжектор, подключение USB, подключение к WI-FI, вентилятор с 2мя скоростями (нормальная и понженная), система автоматической мойки