ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV СС04M0L

Описание

Пароконвектомат RADAX CC04M0L используется на предприятиях общественного питания, применяется для тепловоц обработки продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.).

Особенности

- габаритные размеры ДхШхВ 867x826x772 мм;
- материал корпуса нержавеющая сталь;
- помпы нет;
- пароувлажнение камеры;
- подключение к водопроводу;
- расстояние между уровнями 80;
- установка на подставке;
- вес 78 кг;
- напряжение питания 220/380 В;
- подключение электрическое;
- мощность 10,5 кВт;
- количество уровней 4;
- тип парообразования инжекторный;
- полуавтоматическая мойка;
- термощуп (опция);
- ручного душа нет;
- скорость вентилятора 1;
- панель управления механическая;
- диапазон температур 0...280;
- тип гастроемкости GN 1/1;
- размер противня 600х400 мм;
- ручное приготовление: конвекционное приготовление 260; Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень; пар; Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда;
- распределение воздуха в рабочей камере: Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex; X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков;
- дверь рабочей камеры слева;
- режим продолжения работы до выключения;
- освещение;
- система лёгкой очистки внутреннего стекла;
- Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла;
- Х reverse дверь - система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства;

Описание поставщика

867x826x772мм, Панель управления Механическая; Вместимость, уровни 4 600х400 - GN1/1; Расстояние между уровнями 80 мм, Частота (Гц) 50/60, Напряжение 400V 3N~ / 230V 3N~, Maкс. температура приготовления 280°С