ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP20QT

Описание

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP20QT предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне.

Особенности

- габариты 1003х1050х1887 мм;
- способ образования пара инжектор;
- электрическое подключение;
- напряжение 380 В;
- мощность 28,5 кВт;
- электронная панель управления;
- тип гастроёмкостей GN 1/1;
- 20 уровней;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- пароувлажнение;
- в комплект поставки входит тележка на 20 уровней GN 1/1;
- встроенная память на 120 программ;
- вентиляторы с возможностью реверсивного вращения;
- 2 скорости вращения вентиляторов;
- термощуп позволяет определять температуру внутри продукта;
- электронная регулировка пароувлажнения;
- галогеновая лампа для освещения камеры;
- регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом;
- встроенная автоматическая мойка;
- USB-разъём;

Описание поставщика

1003х1050х1887 мм, тележка 20хGN 1/1 (1 шт. в комплекте), 380В, 28,5кВт, управление Touch Screen, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка, USB