Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06 серии LIGHT 11000012381

Описание

Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-06 серии LIGHT предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума. Позволяет сублимировать практически любые продукты: ягоды, овощи, фрукты, грибы, мясо, рыбу, первые и вторые блюда, молочные продукты и кондитерские изделия. Продукт, высушенный таким образом, сохраняет до 99% всех полезных веществ, не теряет вкусовые качества. Срок хранения сублимированного продукта в герметичной упаковке может достигать 25 лет.

Особенности

- габаритные размеры 560х718х1067 мм;
- лиофильная сушильная камера ЛФ-06, серия LIGHT;
- электронная панель управления (мембранная клавиатура);
- загрузка до 6 кг;
- 5 лотков;
- вакуумный насос;
- нержавеющий корпус;
- мощность 2,3 кВт/час, напряжение 220 В;
- лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению;
- цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков;
- объем загружаемого продукта 6 кг;
- рабочее давление в лиофильной камере 5 мбар;

Панель управления
- мембранная клавиатура серии LIGHT;
- 30 программ (до 10 шагов в программе);
- установка времени шага каждой программы;
- установка температуры: от -20 C для режима предварительной заморозки, для окончательной сушки для каждой программы в диапазоне: +23…+55 C;

Описание поставщика

560х718х1067мм, Лиофильная сушильная камера ЛФ-06, серия LIGHT, электронная панель управления (мембранная клавиатура), загрузка до 6 кг, 5 лотков, вакуумный насос, нерж. корпус, 2,3 кВт/ч, 220В,