Куттер с подогревом Robot Coupe ROBOT-COOK 43000R

Описание

Куттер-блендер Robot Coupe Robot Cook предназначен для приготовления соусов и майонезов, растирания в порошок орехов, смешивания овощей и фруктов в пюре, крем-супы и мороженое, измельчения приправ и паштетов и замеса различного вида теста и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена функцией обратного вращения ножа R-Mix®.

Опции (заказываются отдельно при необходимости):
- ножи:
- нож с мелкими зубцами 39691;
- чаша 39854;

Особенности

- габаритные размеры 226Х338Х522 мм;
- объем чаши 3.7 литров;
- скорость от 100 до 4500 оборотов в минуту;
- температурный диапазон 140 °C;
- вместимость для жидкости: 2,5 л;
- терморегулятор: ±1 °С;
- режим программирования: 9 рецептов;
- таймер;
- 9 программ;
- поворотный регулятор (настройка параметров);
- герметичная крышка с механизмом безопасности, предотвращающим разбрызгивание;
- стеклоочиститель снимает пар с крышки для того, чтобы лучше следить за приготовлением блюд;
- уникальная система фиксации ножа позволяет освобождать чашу в полной безопасности;
- нож с мелкими зубчиками, лезвия из нержавеющей стали;
- асинхронный высокопрочный мотор промышленного производства;
- ручка со скребком для однородных приготовлений и нежной текстуры;
- отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты в чашу без прерывания приготовления;
- все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, легко снимаются и моются в посудомоечной машине;
Количество скоростей 4:
- переменная скорость: от 100 до 3500 оборотов в минуту;
- высокая скорость в режиме Пульс / Турбо: 4500 оборотов в минуту;
- R-Mix для смешивания: от 100 до 500 оборотов в минуту;
- прерывистая скорость: вращение ножа каждые 2 секунды на медленной скорости;

Описание поставщика

225х340х520 мм, 1,8 кВт, 230В, от 100 до 4500 об/мин, емк.3.7л.; Первая кухонная машина с подогревом для профессионального использования! Готовить соусы и эмульсии, растирать в порошок, смешивать, измельчать, перемешивать, замешивать тесто - функции, выполняемые Robot Cook® в совершенстве. Вдобавок машина обладает регулируемой температурой нагрева до 140°C с точностью до градуса и чашей с большой вместимостью, отвечающей потребностям профессионалов