Инвентарь для пиццерии - профессиональная посуда, инструменты, необходимые для приготовления и доставки пиццы конечным потребителям.
Типы инвентаря:
-
Широкая плоская лопата с длинной ручкой для перемещения пиццы в духовку и извлечения ее после выпечки.
-
Нож для пиццы или роликовый резак для легкой нарезки.
-
Кулинарная скалка используется для раскатывания теста до нужной толщины.
-
Чаша для смешивания ингредиентов и замешивания теста.
-
Термометр для духовки позволяет контролировать температуру.
-
Сито для муки - инструмент для просеивания муки, обеспечивающий однородность теста.
Особенности выбора
Если это маленькая пиццерия или кафе, то выбирайте компактные и многофункциональные инструменты. Для крупных заведений стоит инвестировать в профессиональное оборудование.
Выбирайте инвентарь из прочных и безопасных материалов, которые легко чистятся и не впитывают запахи. Металлические и нержавеющие изделия - самые долговечные. Товары должны быть удобными в использовании и отвечать потребностям. Например, для работы с тестом нужны ножи, ролики, скалки и контейнеры. Обратите внимание на наличие защитных функций у оборудования, особенно если в работе участвуют горячие элементы.
Ознакомьтесь с отзывами о производителях и моделях. Это поможет выбрать надежные и проверенные варианты.
Где купить инвентарь для пиццы
Мы предлагаем оборудование для пиццерий, подходящее как для небольших кафе, так и для крупных производств. Важно учитывать все параметры будущего производства, особенно объемы, чтобы подобрать именно то оборудование для приготовления пиццы, которое подойдет для вашего заведения. Специалисты проконсультируют по деталям сотрудничества.