Фритюрница Apach APFG-77P/PL (700 серия)

Описание

Газовая фритюрница 700 серии APFG-77P/PL предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.

Особенности

- габаритные размеры 700*700*1180 мм;
- газ 25 кВт;
- на закрытом стенде;
- столешница, вентиляционная решетка и передняя панель фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверцы - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм;
- ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304;
- количество ванн - 2, объемом 14 литров каждая;
- размер ванны 280х340х300 мм;
- корзины с крышками входят в комплект поставки;
- у фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены;
- температурный режим 90-190°C;
- слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали;
- данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками;
- оснащена газовыми горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. Модель настроена на подключение к магистральному газу. Форсунки для подключения к баллонному газу в комплекте;
- данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии;

Описание поставщика

700*700*1180, газ 25кВт, 2 ванны 14+14 л, на закр.стенде НОВАЯ ЛИНИЯ