Ваш город: Не выбрано

ФЕРМЕНТАТОР НАПОЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE M30

Товар дняУспей купить-51%
Оборудование использовалось на выставке в качестве экспоната. Отсутствует оригинальная заводская упаковка. Прошло предпродажную диагностику, технически исправно. Имеются потертости, мелкие царапины на крышке.
Артикул:206410
Цена
Розничная цена:914 509.92 руб.
1 885 151.34 руб.экономия970 641.42 руб.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Ферментатор напольный Apach Bakery Line M30 предназначен для производства и хранения различных жидких заквасок, приготовленных из муки и воды, добавляется при замесе теста для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.

Ферментатор Apach Bakery Line – это высокотехнологичная машина, способная производить и сохранять жидкие натуральные закваски с возможностью максимально точно контролировать время и температуру.
Машина предназначена для удовлетворения профессиональных требований пекарей и кондитеров, и была построена в соответствии с рядом важных решений, облегчающих использование: съемный кран, упрощающий выполнение операций по выгрузке закваски; съемные инструменты, облегчающие очистку; пылевой фильтр для защиты холодильного агрегата и электронный дисплей для программирования фаз приготовления и хранения закваски.

Особенности
Машина полностью контролируется специальным программным обеспечением
4 специализированные программы для управления фазами
Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков
Дисплей с постоянным отображением температуры продукта и контроль длительности каждой фазы
Защита программного обеспечения в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того момента, когда цикл был прерван
Визуальная и акустическая сигнализация
Температурный диапазон окружающей среды: 0-43°C
Автоматический контроль температуры холодильного агрегата / нагревательного элемента
Деликатное изменение температурного режима при охлаждении / нагреве продукта
Тропический холодильный агрегат с пылевым фильтром
Корпус, емкость и инструменты из нержавеющей стали
Внутренние стенки чаши с антиобледенительной системой
Сливной патрубок 2,5 дюйма из нержавеющей стали, съемный для очистки
Переменная скорость вращения месильного органа инструмента с инвертором
Остановка смешивания в случае передозировки муки
Датчик открывания крышки останавливает двигатель при открывании
Прозрачная крышка из плексигласа

Особенности

- габариты 770x650x1170 мм;
- объем чаши 30л.;
- рабочий объем 17,5 кг;
- контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков, визуальная и акустическая сигнализация;
- диапазон температуры (в помещении): 0-43 градуса;
- холодильник с пылевым фильтром;
- внутренние стенки чаши с противообледенительной системой;
- вся отделка из нержавеющей стали;
Характеристики
Производитель:Apach Bakery LineСтрана:ИталияШирина, мм:650Высота, мм:1170Вес, кг:115Длина, мм:770Напряжение питания, В:220Длина в упаковке, мм:950Ширина в упаковке, мм:750Высота в упаковке, мм:1350Вес в упаковке, кг:107
Доставка
Идёт загрузка...
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B