Батч фризер для мороженого CARPINI SE5 A

Описание

Полностью автоматический горизонтальный напольный батч фризер для твердого мороженого CARPINI SE5 A позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Простой в использовании электронный контроллер с рабочими автоматическими режимами: контроль температуры и времени. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме.

Особенности

- габаритные размеры 560x915x1350 мм;
- напряжение 220 В, мощность 3,2 кВт;
- вес 210 кг;
- батч фризер для твердого мороженого / джелато;
- загрузка за цикл 2,5-6 кг;
- производительность в час до 27 кг (34 л);
- объем 10 литров;
- горизонтальный цилиндр;
- сталь AISI 304;
- продолжительность цикла 8-15 минут;
- трехлопастная мешалка с полимерными лопастями;
- саморегулирующиеся скребки;
- электронный контроллер;
- автоматические режимы приготовления: контроль температуры и времени;
- полуавтоматическая выгрузка через люк;
- воздушное охлаждение конденсатора;

Описание поставщика

560x915x1350 мм, 220 В, 3,2 кВт, 210 кг. SE5 A Батч фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 2,5-6 кг. Производительность в час до 27 кг (34 л). Объем 10 л, горизонтальный цилиндр, сталь AISI 304. Продолжительность цикла 8-15 мин. Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер. Автоматические режимы приготовления: контроль температуры и времени. Полуавтоматическая выгрузка через люк. Воздушное охлаждение конденсатора