Батч фризер для мороженого CARPINI MASTER30 W

Описание

Полностью автоматический напольный батч фризер для твердого мороженого CARPINI MASTER30 W позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато.

Простой в использовании электронный контроллер с дисплеем Touch Screen имеет 3 автоматических режима приготовления. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме.

Особенности

- габаритные размеры 560x915x1480 мм;
- напряжение 380 В/ 3Ф, мощность 4,1 кВт;
- вес 250 кг;
- батч фризер для твердого мороженого / джелато;
- загрузка за цикл 3-9 кг;
- производительность за час до 36 кг (45 л);
- горизонтальный цилиндр;
- объем 15 литров;
- сталь AISI 304;
- продолжительность цикла 10-15 минут;
- стальные дверь и трехлопастная мешалка с полимерными лопастями;
- саморегулирующиеся скребки;
- электронный контроллер;
- сенсорный дисплей;
- 3 автоматических режима приготовления;
- ручной режим;
- функция оттайки;
- полуавтоматическая выгрузка через люк;
- душирующее устройство;
- водяное охлаждение конденсатора;

Описание поставщика

560x915x1480 мм, 380 В/ 3Ф, 4,1 кВт, 250 кг. Батч фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 3-9 кг. Производительность за час до 36 кг (45 л). Горизонтальный цилиндр, объем 15 л, сталь AISI 304. Продолжительность цикла 10-15 мин. Стальные дверь и трехлопастная мешалка с полимерными лопастями, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер, сенсорный дисплей, 3 автоматических режима приготовления, ручной режим, функция оттайки. Полуавтоматическая выгрузка через люк. Душирующее устройство. Водяное охлаждение конденсатора