Аппарат гомогенизатор Taurus ROWZER PLUS

Описание

Гомогенизатор Taurus Rowzer Plus предназначен для приготовления мороженого и сорбетов из замороженных продуктов, взбивания мусов и кремов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена голубым LCD-дисплеем с управлением на 7 языках, ножом и мощной воздушной помпой для достижения идеальной кремообразной текстуры десертов.

Процесс

• Положите еду в банку (дробленую или кусочками). Заполните банку равномерно, до максимального уровня
• Сильно заморозьте. Идеальная температура - от - 20 до -22
• Вставьте лезвие. Отрегулируйте в наконечнике вместе с черной крышкой контейнера
• Вставьте банку. После замраживания вставьте банку в черный держатель и вставьте в Rowzer
• Выберите дозировку, которая будет нужна при однократной и двойной обработке
• Rowzer будет обрабатывать ледяную пищу до выбранного уровня дозировки
• Мороженое готово, лед обработан.

Особенности

- габаритные размеры 335х190х475 мм;
- мощность 1,05 кВт, напряжение 220 В;
- ёмкость стакана 1 литр максимальное заполнение 0,8 литра;
- скорость вращения ротационного ножа 2000 оборотов в минуту;
- мощный бесщеточный мотор;
- низкий уровень шума;
- может взбивать любые типы мороженого;
- температура приготовления для замороженных продуктов: от -20 до -22 °C;
- давление воздушной помпы: 1 бар;
- количество порций регулируется от 1 до 10;
- бесщеточный главный двигатель для более мощного, быстрого и тихого перемешивания;
- воздушный двигатель высокого давления для более точного дозирования;
- возможность приготовления мороженого и сорбетов при нужной температуре;
- усовершенствованный дизайн лезвий;
- съемная подставка под кувшин для легкой очистки;
- акустический сигнал;

Описание поставщика

335х190х475мм, 1,05кВт, 220В, ёмкость стакана 1л, максимальное заполнение 0,8л, (в комплекте 2 стакана + 2 пластиковые белые крышки) скорость вращения ротационного ножа 2000 об/мин, мощный бесщеточный мотор, низкий уровень шума, может взбивать любые типы мороженого