ПАРОКОНВЕКТОМАТ ALTO SHAAM COMBITHERM CTP6-10E

Описание

Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM CTP6-10E применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания

Особенности

- режим повышенной мощности Propower™ для быстрого нагрева;
- система Absolute Humidity Control™ для выбора влажности от 0 до 100%;
- сисплей с интуитивно понятной панелью ProTouch™ Control с рецептами для быстрого приготовления блюд;
- реверсивный вентилятор;
- автомойка CombiCleanPLUS™ с 5 режимами от ополаскивания до 3,5 часов;
- габаритные размеры ДхШхВ, мм 906х1053х876;
- материал корпуса нержавеющая сталь;
- помпы нет;
- пароувлажнение камеры;
- подключение к водопроводу;
- расстояние между уровнями 67;
- установка на подставке;
- вес 238 кг;
- напряжение питания 380 В;
- подключение электрическое;
- мощность 10,5 кВт;
- количество уровней 6;
- тип парообразования бойлерный;
- автоматическая мойка;
- термощуп;
- ручной душ;
- скорость вентилятора 5;
- панель управления сенсорная;
- диапазон температур 30...300;
- тип гастроемкости GN 1/1;

Описание поставщика

906х1053х876мм, 10,5кВт, 380В, 6*GN1/1, 238кг, панель Touch, максимальная загрузка 33кг, объем 57л