Хлеборезка Mlada Gvardia АХМ-300T - это высококачественное и надежное устройство для профессионалов,несложное в эксплуатации и обслуживании. Хлеборезка Mlada Gvardia АХМ-300T предназначена для нарезки хлеба продолговатой формы типа «батон» и «буханка» (кейк). В отличие от рамных хлеборезок, АХМ-300T способна нарезать хлеб как из пшеничной,так и из ржаной муки. Может быть использована на предприятиях общественного питания, а также на малых хлебопекарных производствах.
-нож специальной серповидной формы;
-заточка ножа производится автоматически, с помощью устройства имеющегося в хлеборезке;
-регулирование толщины нарезаемого куска осуществляется ступенчато;
-подача хлеба происходит автоматически благодаря толкателю, установленному на платформе;
-внутренние механизмы и нож закрыты корпусом со смотровым окошком, таким образом аппарат полностью безопасен для оператора;
-под зоной резки и разгрузочным лотком предусмотрен ящик для сбора крошек;