Дровяная печь для пиццы Morello Forni MIX100 CUPOLA MOSAICO

Описание

Дровяная печь Morello Forni MIX100 CUPOLA MOSAICO используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий.

Особенности

- габаритные размеры 1500х1580х1800 мм;
- вместимость 4 пиццы диаметром 30 см;
- производительность 70 пицц в час;
- вспомогательная газовая система нагрева пода;
- можно использовать в режимах: дрова и газ + дрова одновременно;
- ящик для удаления золы облегчает очистку, улучшает сгорание дров и обеспечивает гигиенические условия приготовления;
- большая огнеупорная масса и изоляция предназначены для максимального повышения эффективности и снижения эксплуатационных расходов и тепловых потерь;
- автономный подогрев пода с управлением и термостатическим контролем температуры;
- тепло, выделяемое для обогрева пода, повторно передается внутрь. Купол снова эксплуатирует его, экономя расход печи;
- тактильный интерфейс «Inteltouch System»;

Описание поставщика

1500х1580х1800мм, вместимость 4 пиццы d=30см, производительность 70 пицц в час, вспомогательная газовая система нагрева пода