Добро пожаловать, Гость! | Войти на сайт
Корзина  Корзина пуста
г. Москва
Ленинградское шоссе, д. 1
(здание Гидропроект)
Пункты выдачи заказов в городах РФ
+7 (495) 234-00-31
+7 (812) 309-94-45
Заказать обратный звонок
Пункты выдачи заказов в городах

Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Самара, Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Пермь, Воронеж, Красноярск, Саратов, Краснодар, Тольятти, Махачкала, Барнаул, Ульяновск, Ижевск, Владивосток, Тюмень, Ярославль, Иркутск, Хабаровск, Оренбург, Томск, Кемерово, Рязань, Астрахань, Пенза, Набережные Челны, Липецк, Тула, Киров, Чебоксары, Брянск, Калининград, Сочи, Курск, Иваново, Магнитогорск, Улан-Удэ, Тверь, Ставрополь, Белгород, Архангельск, Владимир, Калуга.

Адреса пунктов самовывоза
весь список

Куттеры


Куттеры - видеоРецепты для куттеров
Видео  Рецепты
Куттеры используются для измельчения мяса, орехов, сухофруктов, приготовления различных смесей. Основным параметром при выборе, является производительность куттера, напрямую зависящая от объема загрузки чаши. Немаловажным является наличие режима импульсной работы, количество имеющихся скоростей или наличие плавного регулирование скорости. Высокопроизводительные куттеры как правило производятся в напольном исполнении и обладают возможностью использования большого количества ножей и аксессуаров.
Сортировка товаров по:      

Производитель - Hurakan (Китай). Система управления - вариатор скорости. Объем чаши - 6 литров. Мощность - 750 Вт. Габаритные размеры - 525 x 300 x 430 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Товар в наличии на складе 54 шт.

Производитель - Hurakan (Китай). Система управления - вариатор скорости. Объем чаши - 9 литров. Мощность - 750 Вт. Габаритные размеры - 530 x 320 x 450 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Товар в наличии на складе 51 шт.
Куттер-миксер Gastrorag HR-6

Производитель - Gastrorag (Китай). Мощность - 750 Вт. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Товар в наличии на складе 48 шт.

Производитель - Gastrorag (Китай). Система управления - вариатор скорости. Объем чаши - 9 литров. Габаритные размеры - 470 x 290 x 435 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Товар в наличии на складе 42 шт.

Производитель - Viatto (Китай). Система управления - вариатор скорости. Объем чаши - 9 литров. Габаритные размеры - 535 x 315 x 450 мм. читать далее >>

Товар в наличии на складе 14 шт.

Производитель - Apach (Италия). Система управления - вариатор скорости. Объем чаши - 9.4 литра. Мощность - 700 Вт. Габаритные размеры - 355 x 455 x 380 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Товар в наличии на складе 6 шт.

Производитель - Robot Coupe (Франция). Система управления - одна скорость. Объем чаши - 4.5 литра. Мощность - 700 Вт. Габаритные размеры - 440 x 304 x 226 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Товар в наличии на складе 3 шт.

Производитель - Sirman (Италия). Система управления - вариатор скорости. Объем чаши - 9.4 литра. Мощность - 700 Вт. Габаритные размеры - 470 x 330 x 400 мм. Напряжение питания - однофазное, 220 В, 50 Гц. читать далее >>

Товар в наличии на складе 3 шт.

Производитель - Robot Coupe (Франция). Система управления - две скорости. Объем чаши - 4.5 литра. Мощность - 900 Вт. Габаритные размеры - 226 x 304 x 440 мм. Напряжение питания - трехфазное, 380 В, 50 Гц. читать далее >>

Товар в наличии на складе 2 шт.

Производитель - Viatto (Китай). Система управления - вариатор скорости. Объем чаши - 6 литров. Габаритные размеры - 495 x 320 x 400 мм. читать далее >>

Товар в наличии на складе 1 шт.

Товары 1 - 10 из 34

Напольный куттер Robot Coupe


Настольный куттер Robot Coupe



Такое устройство, как куттер, предназначено для измельчения и дальнейшего смешивания различных ингредиентов для блюд, а также для приготовления соусов и всевозможных заправок. Такой аппарат поможет повару делать заготовки для будущего приготовления пищи, существенно экономя при этом время. Куттер будет полезным и для профессионалов, и для бытовой кухни. На кухнях в различных заведениях по общественному питанию, как правило, мастера используют настольные модели с разовой загрузкой около 5.5 килограмм.

В среднем такие куттеры могут производить до двух сотен полностью готовых порций на протяжении рабочего дня. В больших кафе и ресторанах повара используют сразу несколько моделей такой техники для работы с разными группами продуктов. Это позволяет оптимизировать процесс готовки блюд и использовать время более рационально. Свое применение вакуумный куттер нашел и в кондитерском деле, где с его помощью дробят орехи, измельчают различные сухофрукты и так далее.

Более мощные и производительные модели используются и на некоторых пищевых производствах. Здесь широко используется куттер для мяса, с помощью которого специалисты производят различные сорта колбасных изделий, а также заготовляют фарши из рыбы и мяса. Подобные устройства промышленного образца, помимо мощности, отличаются и по некоторым конструктивным деталям. Наибольшей производительностью обладают аппараты напольного вида, в которые единоразово загрузить можно до 25 килограмм сырья.

Для работы с мясом можно использовать и мясорубку, но более вкусные паштеты получаются именно при помощи куттера. Также за счет уникальной технологии обработки сырья, мясо после измельчения в куттере сохраняет свою сочность и прочие питательные вещества. Куттеры для обработки мяса могут измельчать, как свежую продукцию, так и в замороженном виде. По своей конфигурации устройство достаточно несложное. Оно состоит из специального острого ножа и неподвижно зафиксированной чаши.

Куттеры
—итайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на џндекс.Њаркете