Добро пожаловать, Гость! | Войти на сайт
Корзина  Корзина пуста
г. Москва
Ленинградское шоссе, д. 1
(здание Гидропроект)
Пункты выдачи заказов в городах РФ
+7 (495) 234-00-31
+7 (812) 309-94-45
Заказать обратный звонок
Пункты выдачи заказов в городах

Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Екатеринбург, Нижний Новгород, Самара, Омск, Казань, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Пермь, Воронеж, Красноярск, Саратов, Краснодар, Тольятти, Махачкала, Барнаул, Ульяновск, Ижевск, Владивосток, Тюмень, Ярославль, Иркутск, Хабаровск, Оренбург, Томск, Кемерово, Рязань, Астрахань, Пенза, Набережные Челны, Липецк, Тула, Киров, Чебоксары, Брянск, Калининград, Сочи, Курск, Иваново, Магнитогорск, Улан-Удэ, Тверь, Ставрополь, Белгород, Архангельск, Владимир, Калуга.

Адреса пунктов самовывоза
весь список

Куттер у вас на предприятии и особенности его выбора


25.10.2013
Настольные куттеры, будучи столь нужными вспомогательными кухонными машинами, используются не только дома, но и на предприятиях общепита: в 
кафетериях, столовых, комбинатах питания, салатных и мясных, кондитерских цехах.
Куттер предоставляет невероятно большое количество возможностей. Столь многофункциональный «помощник» позволяет:
  • измельчать сухофрукты, орехи, зелень, лук, лёд, панировочные сухари, сыр, шоколад и пр.;
  • гомогенизировать фруктовые и овощные пюре, соусы, паштеты, супы-пюре;
  • рубить мясо на крупные и мелкие куски;
  • взбивать белки, сливки, кремы, соусы, эмульсии;
  • замешивать любые виды теста, начиная с блинного и заканчивая пельменным.
С помощью данного прибора вы легко приготовите любое блюдо, начиная от закуски и заканчивая десертом: супы, гарниры, мясные блюда, а также вкуснейшие кондитерские изделия. Все, что вам нужно, это просто выбрать подходящую модель и изменить в ней тип ножей в зависимости от нужного вам продукта.

Обзор основных производителей куттеров 

Наибольшей популярностью в последнее время среди российских покупателей профессиональной электротехники для кухни пользуются куттеры итальянской 
компании Sirman, французской фирмы Robot Сoupe и китайского производителя Hurakan. Все модели, представленные на нашем сайте, отличаются 
производительностью, которая зависит от объема загрузки чаши, наличием режима импульсной работы, количеством скоростей или возможностью плавно 
регулировать скорость.

Функциональное назначение куттеров разных производителей:

Robot Coupe представляет вашему вниманию 15 моделей  напольных и настольных куттеров, которые разработаны для приготовления взбитых сливок, 
эмульсий, тонких фаршей, для замешивания и размалывания теста. Они малошумны, компактны, снабжены достаточно мощными вентилируемыми двигателями, 
которые обеспечивают эффективную работу как с тестом, так и с мясом.

Sirman предлагает 4 линейки кухонных машин, которые можно использовать для приготовления кремов, паштетов, соусов. Эти куттеры измельчают, 
взбивают и смешивают продукты. Любая из представленных моделей может комплектоваться ножами, сделанными из нержавеющей стали, со специальным 
просверленным лезвием для получения эмульсий, а также с зубчатым лезвием для измельчения орехов, шоколада.

Hurakan – производитель, представляющий в нашем интернет-магазине куттеры отличающиеся простотой в обращении. Основное их назначение - 
измельчение компонентов, которые входят в состав вареных, ливерных, полукопченых и других сортов сосисок, колбас и сарделек. Также его можно 
использовать для измельчения шоколада, твердого сыра, сухарей, орехов, сухофруктов, вареных яиц и пр. 

Мы работаем только с теми брендами, которые представляют продукцию с оптимальным соотношением качества и цены – продукцию, завоевавшую уважение 
среди профессиональных поваров многих ресторанных сетей.

А какого «помощника» на своей кухне хотели бы видеть именно Вы?

Назад к статьям
Куттер у вас на предприятии и особенности его выбора
Куттер у вас на предприятии и особенности его выбора
Куттер у вас на предприятии и особенности его выбора