Пароконвектомат Tatra TC05D20L

Описание

Пароконвектомат Tatra TC05D20L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры 867х826х772 мм;
- напряжение 380 В, мощность 10,5 кВт;
- электронная панель управления;
- 5 уровней;
- направляющие GN 1/1+600x400;
- термощуп;
- способ образования пара инжектор;
- расстояние между уровнями 70 мм;
- панель управления электронная;
- подключение к водопроводу;
- температурный режим от 0 до 260 °С;
- 2 скорости вентиляторов;
- подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1;
- корпус и камера из нержавеющей стали;
- подсветка камеры галогеновой лампой;
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки;
- функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры, приготовление в режиме delta T;
- режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата);
- 99 программ с 4 этапами приготовления;
- механическая регулировка открытия вытяжки;

Описание поставщика

867х826х772 мм, 400В, 10,5 кВт, электронная панель управления, 5 уровней, направляющие GN 1/1+600x400, термощуп, 2 скорости вентиляторов, подходит подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1