Пароконвектомат Tatra TB06M1L пекарский

Описание

Пекарская версия предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности

- габаритные размеры 867х826х932 мм;
- электрическое подключение;
- напряжение 380 В;
- мощность 10,5 кВт;
- электромеханическая панель управления;
- способ образования пара инжектор;
- 6 уровней;
- тип гастроемкости противни 600x400 мм;
- 1 скорость вентиляторов;
- корпус и камера из нержавеющей стали;
- подсветка камеры галогеновой лампой;
- двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки;

Описание поставщика

867х826х932 мм, 400В, 10,5 кВт, электромеханическая панель управления, 6 уровней, направляющие 600x400 мм, 1 скорость вентиляторов, совместим с ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ TATRA TR12TB и подставка KAYMAN ПКУ, KAYMAN ПКУ-1