Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L

Описание

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры 532х915х932 мм;
- мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~;
- конвекционное приготовление 30°С - 270°С;
- технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С;
- пар 35°С - 130°С;
- технология X DRY 30°С - 270°С;
- приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки);
- 99 программ приготовления;
- возможность создать свой рецепт;
- готовка в ночное время;
- количество уровней 10;
- способ образования пара инжектор;
- расстояние между уровнями 40 мм;
- тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм);
- панель управления электронная;

Описание поставщика

532х915х932мм, Цифровая  панель управления, Мощность/Частота/Напряжение: 12,4 кВт/50Гц/400V 3N~, Конвекционное приготовление 30°С - 270°С, Технология X ECOSYSTEM 30°С - 260°С, Пар 35°С - 130°С, Технология X DRY 30°С - 270°С, Приготовление в режиме Delta T с термощупом  (термощуп входит в комплект поставки), 99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!, Готовка в ночное время, Вес, кг (без упаковки): 90