Гриль саламандра Roller Grill SEM 600B

Описание

Благодаря этому грилю, можно приготовить аппетитные горячие открытые бутерброды с гастрономией или мясным фаршем, жульены, присыпанные сырной крошкой. Опытные повара часто вешают гриль- Salamander на стену в раздаточной рядом с выходом в зал и используют его как сухой мармит. Включив минимальный нагрев можно продержать на гриле горячие блюда 5-7 минут (например, для одновременной подачи на один стол горячих блюд с разной продолжительностью приготовления) без заметного ухудшения внешнего вида и вкусовых показателей. Конструкция гриля – Salamander – необычна расположением ТЭНа. Он находится над обрабатываемым продуктом, а регулировать интенсивность теплового потока можно не только терморегулятором, но и перемещением каретки с ТЭНом вверх или вниз.

Особенности

- габариты 600х590х590 мм;
- вес 44 кг;
- напряжение 220 В;
- мощность 3 кВт;
- материал корпуса нержавеющая сталь;
- температурный режим 50-300 °С;
- 2 независимые зоны нагрева;

Описание поставщика

600х590х590мм, 3кВт, 230В