ПЛИТА 4/КОНФ. 700СЕР ELECTROLUX E7STGH10G0 371008

Описание

ПЛИТА 4/КОНФ. 700СЕР ELECTROLUX E7STGH10G0 371008 газовая предназначена для приготовления различных продуктов в наплитной посуде, а так же для использования жарочного шкафа при приготовлении различных гастрономических блюд или кондитерских изделий в столоых, ресторанах, кафе, фуд-кортах.
Модульное тепловое оборудование Electrolux – это полный спектр тепловой техники, представленный несколькими продуктовыми линейками, соответствующими потребностям самых разных предприятий индустрии гостеприимства.
Линии модульного теплового оборудования 900XP и 700XP максимально соответствуют требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь.
Газовая плита, 700XP, со сплошной поверхностью концентрического нагрева 7 кВт на газовом жарочном шкафу 6 кВт.

Особенности

- габариты 800x730x850 мм;
- газовое подключение;
- 1 центральная конфорка;
- мощность конфорки 7 кВт;
- концентрический нагрев;
- сплошная поверхность размером 690х590 мм;
- температурный максимум в центре рабочей поверхности составляет 500°C, по краям температура ниже);
- концентрический нагрев рабочей поверхности обеспечивает различные температурные зоны для разных кулинарных методик;
- в нижней части модуля расположен газовый жарочный шкаф с горелками из н/стали с системой стабилизации пламени. 3 уровня направляющих для противней GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров, в основании - стальная эмалированная рифленая пластина;
- термостатическая регулировка температуры от 110°C до 270°C;
- мощность жарочного шкафа 6 кВт;
- газовый нагрев, центральная горелка 7 кВт, сплошная поверхность;
- прочная чугунная рабочая поверхность легко чистится;
- температурный максимум в центре рабочей поверхности составляет 500°C, по краям температура ниже;
- центральная горелка с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, и с защищенной пилотной горелкой;
- концентрический нагрев рабочей поверхности обеспечивает различные температурные зоны для разных кулинарных методик;
- большая сплошная зона нагрева позволяет пользоваться посудой любых размеров;
- посуду легко передвигать по рабочей поверхности;
- в нижней части модуля расположен газовый жарочный шкаф с горелками из н/стали с системой стабилизации пламени. 3 уровня направляющих для противней GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров, в основании - стальная эмалированная рифленая пластина;
- термостатическая регулировка температуры от 110°C до 270°C;
- удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
- индекс герметичности IPX4;
- внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite;
- штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм;
- боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки;

Описание поставщика

800x730x850, газ, сплошн.поверхность 690*590, на газ.жар.шкафу 540*650*300 t=+110/+270C