Ваш город: Не выбрано

ПЕЧЬ ALTO SHAAM 1767-SK КОПТИЛЬНЯ

Товар дняУспей купить
Артикул:114649
Цена
Розничная цена:931 297.92 руб.
931 297.92 руб.экономия0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

С помощью печи 1767-SK вы сможете добавить уникальные вкусы и ароматы в тщательно составленное меню. Две отдельные камеры позволяют использовать бережное тепловое излучение для приготовления различных блюд при различных температурах и при этом значительно увеличить производительность. Автоматическое переключение с температуры копчения и приготовления на температуру хранения позволяет оставить печь на ночь и максимально повысить эффективность вашей кухни. Простое ручное управление с помощью регуляторов позволяет настроить температуру приготовления, таймер приготовления, температуру хранения и таймер коптильни.

Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.

Режим работы:
Копчение (легкое / среднее / насыщенное)
Готовка при температуре от 94 до 160 °С
Выдержка при температуре от 16 до 96 °С

Особенности:
Механическое управление
Таймер
Таймер копчения на 60 минут (активирует нагрев щепы)
LED-индикатор нагрева / выдержки / копчения / готовки
Решетка для вертикального размещения продукта
Поддон для стекания воды
Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
Корпус из немагнитной нержавеющей стали

Особенности

габариты, мм (Д/Ш/В): 801х653х1583
страна: США
напряжение: 220 В
масса: 161 кг
способ установки: напольный
мощность: 5,6 кВт
загрузка: 90 кг
количество уровней: 9

Описание поставщика

651*832*1572, 220В, 5,6кВт, механич.управл., 2 секции, в каждой секции - 2 реш.полки, 1 ребристая, 1 жиросборник, 1 лоток для щепы, на колесах, загрузка - 90 кг
Характеристики
Ширина, мм:832Высота, мм:1572Длина, мм:651Тип:передвижнойТермощуп:даПроизводитель:Alto ShaamСтрана:Соединенные ШтатыВес, кг:204Напряжение питания, В:220Длина в упаковке, мм:889Ширина в упаковке, мм:889Высота в упаковке, мм:2083Вес в упаковке, кг:161
Доставка
Идёт загрузка...
Похожие товары
АППАРАТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ APACH SMK02
Товар дняУспей купить-41%
Розничная цена:23 341.44 руб.
39 561.90 руб.экономия16 220.46 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
РУЧНОЙ АППАРАТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ THE SMOKING GUN PRO
Товар дняУспей купить
Розничная цена:16 255.56 руб.
16 255.56 руб.экономия0 руб.
В наличии 2
Аппарат The Smoking Gun PRO позволяет окуривать разнообразные блюда кулинарии «холодным дымом».Он может быть использован для обработки мяса, рыбы, маринадов, овощей, салатов, напитков и десертов. Его легко использовать для инфузии и работой с различными дымными ароматами. Выбор горючих материалов, включает различные древесные стружки, чай, травы, специи, сено и даже сухие цветы, ограничен только вашей фантазией. Коптильный пистолет The Smoking Gun® Pro имеет прочный корпус, разработанный специально для коммерческого использования. Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов, которые готовятся по технологии Sous Vide или другими методами, где пища обычно не подвергается прямому воздействию огня или дыма. В комплекте:  гибкая трубка, баночка со стружками:  яблони - 1шт, гикори-1шт, батарейки размера АА-4шт.
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B