ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5D

Описание

Рабочая камера пароковектомата Apach AP5D имеет 5 уровней, расстояние между которыми составляет 70 мм. Аппарат предназначен для профессионального использования и может осуществлять приготовление продуктов в нескольких разных режимах. Пробор оснащён электронной системой управления, которая максимально проста и понятна. Она позволяет не только легко вводить нужные параметры при готовке, но и использовать уже вложенные в памяти устройства 99 готовых программ с 3-х цикличным приготовлением. Термощуп и подсветка рабочей камеры изнутри, позволяют контролировать со стороны процесс приготовление блюд, не открывая дверцы. А закруглённые углы камеры и система автомойки значительно облегчают уход за аппаратом после его использования.

Особенности

- габариты- 920х840х705 мм
- вместимость- 5 уровней
- используемые гастроемкости- GN1/1 или пекарские листы 600х400 мм
- напряжение питания- 220/380 В
- мощность- 10,8 кВт
- 2 гастроемкости GN1/1-20 в комплекте поставки
- термощуп
- встроенная автоматическая мойка
- цифровая система управления
- 99 программ по 3 этапа приготовления
- 2 скорости вентилятора с функцией реверса
- функция установки и ручной регулировки влажности
- функция регулировки вытяжки пара
- функция предварительного нагрева
- функция охлаждения камеры
- дверь с двойным закаленным стеклом

Описание поставщика

920х840х705мм, 5хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 2хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.