ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5D

Описание

Рабочая камера пароковектомата Apach AP5D имеет 5 уровней, расстояние между которыми составляет 70 мм. Аппарат предназначен для профессионального использования и может осуществлять приготовление продуктов в нескольких разных режимах.
Пробор оснащён электронной системой управления, которая максимально проста и понятна. Она позволяет не только легко вводить нужные параметры при готовке, но и использовать уже вложенные в памяти устройства 99 готовых программ с 3-х цикличным приготовлением.
Термощуп и подсветка рабочей камеры изнутри, позволяют контролировать со стороны процесс приготовление блюд, не открывая дверцы. А закруглённые углы камеры и система автомойки значительно облегчают уход за аппаратом после его использования.

Особенности

- габариты- 920х840х705 мм;
- вместимость 5 уровней;
- используемые гастроемкости- GN1/1 или пекарские листы 600х400 мм;
- напряжение питания 220/380 В;
- мощность 10,8 кВт;
- 2 гастроемкости GN1/1 20 в комплекте поставки;
- термощуп;
- встроенная автоматическая мойка;
- цифровая система управления;
- 99 программ по 3 этапа приготовления;
- 2 скорости вентилятора с функцией реверса;
- функция установки и ручной регулировки влажности;
- функция регулировки вытяжки пара;
- функция предварительного нагрева;
- функция охлаждения камеры;
- дверь с двойным закаленным стеклом;

Описание поставщика

СНЯТО С ПРОИЗВОДСТВА. Заменено на ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5QD 920х840х705мм, 5хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 2хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.