Ваш город: Не выбрано

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEV201R

Товар дняУспей купить
Артикул:181066
Цена (с НДС):
Розничная цена:1 201 825 руб.
1 201 825 руб.0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Пароконвектомат LAINOX SAPIENS SAEV201R используется на предприятиях общественного питания. Применяется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности

- габаритные размеры ДхШхВ 960х825х1810 мм;
- материал корпуса нержавеющая сталь AISI 304;
- помпы нет;
- пароувлажнение камеры;
- подключение к водопроводу;
- расстояние между уровнями 63;
- установка напольная;
- вес 330 кг;
- напряжение питания 380 В;
- подключение электрическое;
- мощность 31,8 кВт;
- количество уровней 20;
- тип парообразования инжекторный;
- автоматическая мойка (опция);
- термощуп нет;
- ручной душ;
- скорость вентилятора 6;
- панель управления электронная;
- диапазон температур 30...300;
- тип гастроемкости GN 1/1;
- буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System);
- цветной дисплей с диагональю 2,4 дюйма (ЖК - TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции с изменяемой скоростью, автоматической мойки, меню, настроек;
- скорость вентиляции имеет 6 уровней. Для особых условий приготовления доступна функция прерывистой вентиляции;
- рукоятки scroller Push (выбора и подтверждения);
- светодиодные планки с последовательным включением в зависимости от выбранной температуры приготовления;
Система автоматической мойки LCS с жидким моющим средством в полностью перерабатываемом картридже, вставляемом в соответствующий отсек.
Соединитель за пределами рабочей камеры для быстрого подключения термощупа в стандартном исполнении.
USB-соединение для загрузки данных HACCP, обновления программного обеспечения, загрузки/скачивания программ приготовления.
- светодиодные планки с последовательным выключением до окончания установленного времени приготовления. Либо с последовательным включением до достижения установленной температуры в сердцевине;
- режимы приготовления: конвекция, на пару, совмещенный;
- автоматический режим приготовления с более чем 90 проверенными программами приготовления в памяти, включая программы по разогреву на тарелке и противне;
- возможность сохранения в памяти 99 программ готовки в автоматической последовательности (до 9 циклов);

Функции:
- функция Ecospeed - в зависимости от количества и типа приготавливаемого продукта, оптимизирует и контролирует энергопотребление, всегда поддерживая правильную температуру и избегая ее колебаний.
- GFT (Green Fine Tuning) - система регулирования горелки, благодаря которой значительно уменьшаются теплопотери и вредные выбросы в окружающую среду;
- система EcoVapor позволяет значительно снизить потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры;
- благодаря запатентованной системе Fast Dry обеспечивается идеальная хрустящая корочка при жарении и потрясающий результат при запекании и приготовлении на гриле. Кроме того, получаются идеальные результаты при приготовлении выпечки и кондитерских изделий, даже при 100% загрузке;
- система Autoclima от LAINOX автоматически создает и поддерживает идеальный климат внутри рабочей камеры. Температура и процент влажности определяются в зависимости от приготовляемого продукта. Сочность и мягкость всегда гарантированы, даже при регенерации заранее приготовленных блюд;

Описание поставщика

960х825х1810мм, 31,8кВт, 380В, 20GN1/1, душ в комплекте, система Autoclima, система Ecospeed, Система Ecovapor, инжектор, 6 скоростной вентилятор
Характеристики
Длина, мм:960Ширина, мм:825Высота, мм:1810Вес, кг:0Длина в упаковке, мм:1160Ширина в упаковке, мм:1025Высота в упаковке, мм:2110Вес в упаковке, кг:0Страна:ИталияКоличество уровней:20Производитель:LainoxМощность, кВт:31.8Напряжение питания, В:380
Доставка
Идёт загрузка...
Сертификаты
Похожие товары
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH CHEF LINE LBET071/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-56%
Розничная цена:373 280 руб.
851 381 руб.478 101 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEV071R/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-27%
Розничная цена:231 691 руб.
318 726 руб.87 035 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEB101R/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-34%
Розничная цена:402 242 руб.
611 518 руб.209 276 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX ICON ICET071+ILCS2+ISC04+IVR02/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-39%
Розничная цена:205 948 руб.
339 773 руб.133 825 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TPI 12 M.V (GN1/1)
Товар дняУспей купить-23%
Розничная цена:129 361 руб.
168 581 руб.39 220 руб.
В наличии 1 шт.
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B