ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT CBEN061R/ВЫСТ.

Описание

Применяется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Функции: Многоуровневое приготовление. В пароконвектомате можно готовить несколько блюд одновременно, а система выполняет функцию «умного распознавания» – проверяет совместимость продуктов и сообщает, могут ли они готовиться параллельно. Система Autoclima от LAINOX автоматически создает и поддерживает идеальный климат внутри рабочей камеры. Температура и процент влажности определяются в зависимости от приготовляемого продукта. Сочность и мягкость всегда гарантированы, даже при регенерации заранее приготовленных блюд. Система EcoVapor позволяет значительно снизить потребление энергии и воды благодаря автоматическому контролю насыщения паром рабочей камеры. Функция Ecospeed - в зависимости от количества и типа приготавливаемого продукта, оптимизирует и контролирует энергопотребление, всегда поддерживая правильную температуру и избегая ее колебаний.

Особенности

Габаритные размеры ДхШхВ, мм 875х650х705
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Наличие помпы Нет
Пароувлажнение камеры есть
Подключение к водопроводу Да
Расстояние между уровнями 60
Установка На подставке
Вес, кг 97
Напряжение питания, В 380
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 8,3
Количество уровней 6
Тип парообразования Бойлерный
Тип мойки Автоматическая мойка
Термощуп Есть
Ручной душ нет
Скорость вентилятора 2
Панель управления Сенсорная
Диапазон температур 30...300
Тип гастроемкости GN 1/1
Простые и интуитивные команды благодаря емкостному цветному ЖК-дисплею на 7 дюймов высокого разрешения с сенсорным управлением.
Рукоятка SCROLLER PLUS с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора.
Ручное приготовление с тремя режимами: Конвекция от 30 °C до 300 °C, пар от 30 °C до 130 °C, смешанный режим Конвекция + Пар от 30 °C до 300 °C с мгновенным пуском.

Описание поставщика

875х650х705мм,8,25кВт,380В,6GN1/1, бойлер