ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL CM PLUS 102/ДУШ

Товар дняУспей купить
Артикул:128077
Цена
Розничная цена:1 600 336.32 руб.
1 600 336.32 руб.экономия0 руб.
шт В корзину Подписаться В корзине
Доставка
  • Идёт загрузка...
Описание

Описание

Электрический пароконвектомат Rational CombiMaster Plus 102 способен прийти на смену сразу нескольким устройствам на любой кухне, в том числе и профессиональной, ведь благодаря своей конструкции он способен приготовить одновременно свыше 10 блюд разными способами (тушение, жарение, варка на пару, выпекание и т.д.). Электромеханическая система управления в сочетании с загрузкой на 10 уровней, сократит время готовки в несколько раз. Гастроемкости, применяемые в данном пароконвектомате отвечают мировым стандартам – GN2/1. Для оптимальной работы устройство необходимо подключить к трехфазной электрической сети.

Пароконвектомат, производства RATIONAL (Германия) модель CM 102 plus с душем, отлично справляется с выпеканием, жарением, приготовлением продуктов гриль, варкой на пару, тушением, бланшировкой, пошированием и многим другим, связанным с приготовлением пищи. Один единственный аппарат способен заменить на кухне несколько устройств и сэкономить рабочее пространство и время на приготовление различных блюд. Даже если одновременно загружаются самые различные продукты, не происходит смешения вкуса и запаха. Сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества. Бойлерный пароконвектомат CM 102 plus с душем рассчитан на 10 лотков формата GN 2/1, что позволяет готовить примерно 150-300 порций в день. Продольная загрузка, возможна для лотков: 2/1, 1/1 GN. Как и все модели линейки CombiMaster имеет 5 рабочих режимов, переключающихся с помощью всего одного регулятора:
∙ Приготовление на пару при температуре 100 °C
∙ Горячий воздух, 30 °C - 300 °C
∙ Режим пароконвектомата, 30 °C - 300 °C
∙ Низкотемпературный пар, 30°C - 99°C

Особенности

Минимальный расход воды для системы фильтрации и умягчения воды: 10,4 л/час.
Диаметр напорного рукава для подключения воды: 3/4'' / ? 1/2''.
Рекомендуемое давление воды в системе: 150-600 кПа.
Диаметр патрубка для отвода воды: DN 50 мм.
Корпус и рабочая камера пароконвектомата выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Аппарат имеет настольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 1069 (ширина), 971 (глубина), 1042 (высота),
вес составляет 166 кг.
Регулируемые пластиковые ножки высотой 100 мм.
Пароконвектомат работает от сети 400 В 50 Гц с общей потребляемой мощностью 36 кВт.

Описание поставщика

РАСПРОДАЖА! АППАРАТ 2014г. ВЫПУСКА. Код A129100.01.202; 1069*971*1042, 380В, 36,7кВт, 10*2/1GN / 20*1/1GN, возвратн.душ
Характеристики
Ширина, мм:971Высота, мм:1042Длина, мм:1069Тип:бойлерныйПодключение:электрическоеКоличество уровней:10Управление:электромеханическоеВместимость:10 уровнейВстроенная автомойка:нетТип корпуса:стандартныйПроизводитель:RationalСтрана:ГерманияВес, кг:203.5Напряжение питания, В:380Длина в упаковке, мм:1160Ширина в упаковке, мм:1120Высота в упаковке, мм:1280Вес в упаковке, кг:175.5
Доставка
Идёт загрузка...
Похожие товары
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEB101R
Товар дняУспей купить-20%
Розничная цена:808 884.72 руб.
1 005 224.34 руб.экономия196 339.62 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
930х825х1040мм, 16кВт, 380В, 10GN1/1, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, бойлер
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEV071R
Товар дняУспей купить-24%
Розничная цена:570 127.08 руб.
747 823.50 руб.экономия177 696.42 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
875х825х820мм, 10,5кВт, 380В, 7GN1/1, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, инжектор
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEV071R+LCS
Товар дняУспей купить-24%
Розничная цена:403 782.18 руб.
529 764.60 руб.экономия125 982.42 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
875х825х820мм, 10,5кВт, 380В, 7GN1/1, автоматическая мойка, душ в комплекте,  система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, инжектор, 6 скоростной вентилятор
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX ICON ICET071+ILCS2+ISC04+IVR02/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-28%
Розничная цена:305 064.30 руб.
422 484.84 руб.экономия117 420.54 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO COMPACT CBEN061R/ВЫСТ.
Товар дняУспей купить-20%
Розничная цена:521 067.96 руб.
651 194.64 руб.экономия130 126.68 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEB101R/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-33%
Розничная цена:595 828.74 руб.
886 417.44 руб.экономия290 588.70 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX SAPIENS SAEV071R/ВЫСТ
Товар дняУспей купить-24%
Розничная цена:343 197.36 руб.
454 511.46 руб.экономия111 314.10 руб.
В наличии 1
Состояние: Распродажа НовыйРаспродажа
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH A1/10LD/АВТОМОЙКА
Товар дняУспей купить
Розничная цена:382 810.38 руб.
382 810.38 руб.экономия0 руб.
В наличии 1
750Х755Х970 мм, 108 кг, 400В, 12,6 кВт, 10 GN 1/1, автомойка, термощуп, 3 решетки в компл.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10D COMPACT
Товар дняУспей купить
Розничная цена:307 699.74 руб.
307 699.74 руб.экономия0 руб.
В наличии 2
530x842x910мм, 10 GN1/1-40 или 6 GN1/1-65, 14 кВт, 380В, цифровая панель, термощуп, 2 скорости вентилятора
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10M COMPACT
Товар дняУспей купить
Розничная цена:271 931.04 руб.
271 931.04 руб.экономия0 руб.
В наличии 2
530x842x910мм, 10 GN1/1-40 или 6 GN1/1-65, 14 кВт, 380В, электромеханич. панель
AlfaSystems GoPro GP261D21
QHZB8QID1B