ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP7D

Описание

Уход за электрическим пароконвектоматом Apach AP7D максимально лёгок и прост, поскольку он имеет функцию охлаждения камеры и оборудован встроенной мойкой, а его рабочая камера выполнена с закруглёнными углами, исключающими забивание остатками пищи. Данное профессиональное оборудование используется в различных заведениях общепита и торговли для приготовления разнообразных блюд путём их выпекания, тушения, варки, тепловой обработки паром и с использованием некоторых других режимов. А 99 готовых программ, записанных в памяти аппарата, значительно упрощают процесс приготовления некоторых особенно популярных блюд. Модель оборудована 7-ю уровнями для пекарных листов размером GN 1/1, а три противня размером GN 1/1-20 поставляются в комплекте. Специальная функция и прилагаемый к прибору термощуп позволяют измерять разницу между температурой внутри и снаружи готовящегося продукта.

Особенности

- габариты- 920х840х865 мм
- вместимость- 7 уровней
- используемые гастроемкости- GN 1/1 (пекарские листы 600х400 мм)
- напряжение питания- 220/380 В
- мощность- 10,8 кВт
- 3 гастроемкости GN 1/1-20 в комплекте поставки
- термощуп
- автомойка
- цифровая система управления
- 2 скорости работы вентилятора

Описание поставщика

920х840х865мм, 7хGN1/1-600х400, 220/380В, 10,8кВт, 3хGN1/1-20 в компл., термощуп, автомойка, цифр., 2 скор.