ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23D

Описание

Пять уровней направляющих для гастроёмкостей GN 2/3 и 2 противня размером 354x325х20 мм, прилагаемые в комплекте, позволяют быстро и вкусно готовить разнообразные блюда с помощью электрического пароконвектомата Apach AP5.23D. Данный аппарат используется в основном в небольшого размера заведениях общепита и торговли и уже отлично зарекомендовал себя среди профессиональных пользователей. Корпус его и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали, а камера имеет закруглённые углы, что значительно облегчает уход за ней. Управление аппаратом осуществляется через электронную панель, а в памяти устройства уже имеется 99 программ приготовления множества разных блюд. Задачу повара также значительно облегчают некоторые функции, в том числе возможность измерения разницы между температурой внутри и снаружи готовящегося продукта. Специальный термощуп поставляется вместе с пароконвектоматом.

Особенности

- габариты- 700х715х630 мм
- напряжение питания – 380 В
- вместимость- 5 уровней
- используемые гастроемкости- GN 2/3
- мощность- 5,4 кВт
- 2 гастроемкости GN 2/3-20 в комплекте поставки
- термощуп
- цифровое управление
- 2 скорости работы вентилятора

Описание поставщика

700х715х630мм, 5хGN2/3, 220/380В, 5,4кВт, 2хGN2/3-20 в компл., термощуп, цифр., 2 скор.