КАМЕРА ПРЕДВАРИТ. РАССТОЙКИ SOTTORIVA CLI 1-256/ПАР/ПОДОГРЕВ

Описание

Камера предварительной расстойки Sottoriva CLI 1-256 применяется для расстойки теста. Широко используется на предприятиях общественного питания.
Камера предварительной расстойки представляет собой МОДУЛЬНУЮ систему, предназначенную для ферментации тестовых заготовок круглой формы в течение времени, требуемого данным видом изделий на соответствующем производственном этапе. Они просты и удобны в использовании благодаря фронтальному расположению блока управления. По дополнительному заказу камера может быть оборудована автоматической системой подогрева и увлажнения.
КАМЕРА ПРОМЕЖУТОЧНОЙ РАССТОЙКИ с одним рабочим рядом и 256 карманами для тестовых заготовок весом от 100 до 1100 гр.
Число рабочих карманов: 219.

Особенности

итальянский дизайн;
увлажнение;
гербицидная лампа;
вентилятор;
безопасность эксплуатации;
долгий срок службы;
удобство в использовании;
эргономичность.

Производительность: до 1300 штук в час.
Габариты 900х1850х2440мм

Описание поставщика

1900х1850х2440мм, 980 кг, 380В, 8,3 кВт, 256 карманов, парогенератор, подогрев, 100-1100 гр., 1300 шт/час макс.