ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ZANOLLI SYNTHESIS 12/100 VE

Описание

Печь конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 12/100 VE используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пиццы, тостов, плоских батонов, хлеба, лазаньи.

Особенности

- габаритные размеры 1850*2450*710 мм;
- внутренний габариты 1000*1300*10 мм;
- подставка 1560*130*470 мм;
- вес 468 кг;
- напряжение 400 В, мощность 44+0,81кВт;
- производительность: диаметр 250 мм 300 – 270 штук в час; диаметр 300 мм 200 – 170 штук в час; диаметр 350 мм 150 – 120 штук в час; диаметр 400 мм 100 – 80 штук в час; диаметр 450 мм 70 – 55 штук час; диаметр 500 мм 60 – 45 штук в час ;
- в конвейерной печи использован принцип приготовления пищи за счет потоков горячего воздуха, принудительно подаваемого на конвейер с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры;
- использование принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно варьировать температуру в различных сегментах печи;
- после контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы;
- движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево);
- цифровая панель управления;
- открываемое боковое окошко для визуального контроля за процессом;
- возможность регулировки скорости движения конвейера, которая зависит от времени нахождения продукта в печи;
- верхняя и нижняя поверхности оснащены независимыми регуляторами;
- конвейер изготовлен из нержавеющей проволоки;
- данная модель не комплектуется нижней подставкой;

Описание поставщика

1850*2450*710мм, внутр. 1000*1300*10мм, подставка 1560*130*470мм, 468 кг, 400В, 44+0,81кВт